Beschrijving
Naam: |
Domaine De Marotte Cuvee Luc Blanc Vdp |
Streek: | Ventoux |
Omschrijving: | Cuvée Luc is een lekkere frisse en complexe witte wijn. De aroma’s van bloesem, citrusfruit en abrikoos vliegen het glas uit. In de mond is deze wijn mooi evenwichtig en hij heeft een verrassend lange afdronk. De druiven (Grenache blanc 40%, Viognier 20%, Roussanne 15%, Marsanne 15% et Clairette 10%) voor deze wijn worden handmatig geoogst. Na een pneumatische persing met lage druk van 6 uur, ondervindt de wijn vergisting van 3 weken op een controleerde tempratuur van maximaal 16°c. Hierna word de wijn geklaard en gebotteld. Gemaakt op jong te drinken. |
Inhoud: | 0,75 ltr. |
Kleur: | Wit |
Seveertemp. | 8 - 10 ° |
Herkomst: | Frankrijk |
Wijnregio: | Ventoux |
Druivenras: | Grenache blanc 40%, Viognier 20%, Roussanne 15%, Marsanne 15% et Clairette 10% |
Alc.perc.: | 12,5% |
Gastronomie: | Goede begeleider van asperges, diverse vissoorten, frisse salades |
Wijnhuis omschrijving |
Domaine de Marotte ligt aan de voet van de Mont Ventoux. Tussen de wijngaarden staat een verstevigde kloosterboerderij – een zogenaamde Mas – die stamt uit het eind van de 16e eeuw. Vroeger werd er voornamelijk groente en fruit verbouwd rondom de Mas. |