Beschrijving
Naam: |
Domaine De Marotte Cuvee Jules Rosé Vdp |
Streek: | Ventoux |
Omschrijving: | In de geur herken je aroma’s van rood fruit zoals aardbei en framboos maar ook wat vanille en laurier. De smaak sluit daar naadloos op aan met dezelfde impressies. Verder is de Cuvée Jules vol en levendig en hij heeft een lange afdronk. Bovendien is deze rosé – in tegenstelling tot de meeste rosé’s – makkelijk 2 tot 3 jaar houdbaar. Deze rosé (Grenache noir 60%, Mourvèdre 40%) word gemaakt op de saigné methode, met een directe persing. Hierdoor blijven de fruitsmaken in het sap goed bewaard en behoudt de rosé zijn mooie lichte zalmroze kleur. |
Inhoud: | 0,75 ltr. |
Kleur: | Rosé |
Seveertemp. | 8 - 10 ° |
Herkomst: | Frankrijk |
Wijnregio: | Ventoux |
Druivenras: | Grenache noir 60%, Mourvèdre 40% |
Alc.perc.: | 13,2% |
Gastronomie: | Goede begeleider van diverse vis- en vlees gerechten, maar smaakt ook goed bij vele gerechten uit de Zuid-Europeese keuken en is verrassend bij diverse gekruide oosterse gerechten. |
Wijnhuis omschrijving |
Domaine de Marotte ligt aan de voet van de Mont Ventoux. Tussen de wijngaarden staat een verstevigde kloosterboerderij – een zogenaamde Mas – die stamt uit het eind van de 16e eeuw. Vroeger werd er voornamelijk groente en fruit verbouwd rondom de Mas. |